第74章 岂不是很丑 (第1/5页)

    “方便，也不是什么秘密。”

    “我这就跟你说，你记一下啊。”

    “把准备的蒜剥除外皮留下最后一两层，把根跟尾巴剪掉，但是要留一公分方便拿……”

    “处理完了就是清洗，然后晾晒。”

    “晾晒的时候记得大头朝上、尾部朝下，务必把水分晾干，不然蒜会变绿。”

    “再然后就是一斤白糖，一百二十克盐，三斤米醋一起倒入盆里搅拌。”

    “随后找个陶瓷罐把蒜装进去，再把调料倒进去密封腌制就行！”

    白乔薇开口的同时顺便将锅里剩余的饭盛到自己带来的碗里，然后打了水来洗锅。

    期间张婶要上前来帮忙，被她温柔的推到了一旁。

    白乔薇手脚麻利的洗完锅碗还将灶台擦拭了一边后，正好关于糖蒜的腌制方法也讲完了。

    “乖乖，难怪我觉得那糖蒜那么好吃，这可得浪费不少白糖跟盐啊。”

    米醋价格倒也罢了，白糖跟盐可不便宜。

    “是啊，料的比例足够才能腌制好，张婶记下了吧？”

    “记下了记下了，多谢你啊，莲花。”

    “不客气，张婶，那我先回家了。”

    “嗯嗯，你快回去歇歇吧~”

    白乔薇回去后就看到萧大妮正迈着双腿在院子里来回走动